izmir kumru ne demek?

İzmir Kumru, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan ve genellikle sokak lezzetleri arasında yer alan bir sandviç türüdür. İzmir Kumru genellikle küçük boyutlu ve oval şekilli bir ekmek içerisine sucuk, sosis, kaşar peyniri, domates ve yeşilliklerle yapılan bir sandviçtir. Güney Ege bölgesinde popüler olan bu lezzetli sandviç, genellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tüketilmektedir. İzmir Kumru, İzmir’in simgelerinden biri olmuş ve şehrin yöresel lezzetleri arasında kendine önemli bir yer edinmiştir.